月餅能放冰箱保鮮嗎 月餅能不能放冰箱存放 潮流屋 經驗 1.05W 大中小設定文字大小 1、不需要放到冰箱儲存。2、短期的室溫儲存不會使月餅變質,放入冰箱儲存還容易影響口感。但如果需要長期儲存,或鮮肉、冰皮等月餅較易變質時,則建議放進冰箱儲存。3、多數月餅的餡料以堅果仁、糖為主,這類材質常溫下不易腐壞,如果放到冰箱裡,低溫狀態下,月餅皮會吸收一些水分,進而變幹、變硬,食用時口感會大打折扣。因此這類月餅吃不完,短期內放在乾燥、通風、陰涼的室內即可; TAG標籤:存放 保鮮 冰箱 能放 月餅 #