黃山毛峰怎麼辨別真假
要辨別黃山毛峰的真假,可以參考以下幾個方面:
1. 產地:真正的黃山毛峰只能產於中國的安徽黃山地區,其他地方出產的被稱為山毛茶,而非黃山毛峰。
2. 外觀:黃山毛峰的外形應該是細條狀、呈現形似松針的形態,在水中展開後葉子呈顯明綠色。質量好的黃山毛峰在葉片上有明顯的絨毛,而且色澤光亮。
3. 香氣:黃山毛峰具有獨特的香氣,兼有菊花香和松木香,而且香氣持久且悠遠。
4. 味道:黃山毛峰的味道應該是鮮爽香醇,帶有一種蘭花的甘甜。
5. 茶底:黃山毛峰的茶底略帶明亮的金黃色,有一定的透明度。
6. 價格:由於黃山毛峰的產量有限,價格相對較高。若有商家以低價銷售黃山毛峰,有可能是假貨。
在購買黃山毛峰時,建議選擇正規渠道購買,以減少購買假貨的風險。