沃柑的功效與作用禁忌是什麼 沃柑的功效與作用禁忌有哪些

1、沃柑能增強毛細血管的韌性，擴張冠狀動脈，具有預防高血壓，冠心病和動脈硬化的作用。沃柑含有豐富的維生素，胡蘿蔔素，氨基酸，柑橘黃酮，香豆素，礦物質等，能提供給人體營養，並有抗癌的功效。沃柑中的維生素C能養顏美容，所含有的檸檬酸可以消除疲勞。沃柑還含有纖維素和果膠，能促進通便，降低膽固醇，有預防便祕和高脂血症的作用。

2、沃柑不宜和黃瓜一起吃：沃柑中含有豐富的維生素C，而黃瓜中則是含有維生素C分解酶，如果一起食用的話，會使得維生素C受到破壞，兩者的營養價值都會有所降低。

3、沃柑不宜和蟹一起吃：沃柑最好是不要跟蟹一起吃，蟹肉中含有豐富的蛋白質，而沃柑內含有果酸成份，如果同時食用的話，果酸可能會使得蛋白質凝固，影響腸道消化吸收。