棒棒雞串製作方法 怎樣製作棒棒雞串 潮流屋 經驗 1.64W 大中小設定文字大小 1、準備3克蒜末,備用。2、準備5克薑片,備用。3、雞腿冷水下鍋,加入香蔥、料酒,焯水去腥去血沫,然後加入八角、香葉。4、將雞腿骨頭去掉,用木棒輕輕敲打,然後撕成條,然後串起。5、將芝麻油、鹽、白砂糖、生抽、花椒粉、辣椒油、芝麻醬攪拌在一起。6、最後將調好的醬料淋在雞肉上。7、選用雞腿肉比較好吃,如果是減肥人士,也可以換成雞胸肉。 TAG標籤:棒棒雞 #