竹蓀每年幾月份採摘

竹蓀（也被稱為竹筍）是一種可食用的竹子的嫩芽，是一道常見的食材。竹蓀的採摘期通常在春季，具體時間取決於地區和氣候條件。

一般來說，竹蓀的採摘時間在3月到5月之間。這個時期是竹蓀生長迅速、嫩芽鮮嫩的季節，正是採摘的好時節。不同地區的具體採摘時間會有所差異，還會受到氣溫、降雨量等天氣因素的影響。

需要注意的是，採摘竹蓀時要選擇高品質的嫩芽，外觀應呈乳白色，質地鮮嫩，沒有開裂或變色等缺陷。同時，採摘時要注意不要傷害竹子的生長。