怎麼做簡單的雞蛋鬆餅 雞蛋鬆餅的做法 潮流屋 經驗 2.38W 大中小設定文字大小 1、食材:鬆餅粉100克、雞蛋一個、純牛奶55克。2、鬆餅粉過篩,加入純牛奶,敲入一個雞蛋。3、用手動打蛋器攪拌均勻至無顆粒狀態。4、一定要用平底不粘煎盤,開小火,要四周和中心都有火的那種小火,這樣子上色才均勻,等鍋熱後從煎盤中間正上方10釐米處緩慢倒入一勺麵糊。5、等麵糊表面出現少許氣泡時,用木平鏟翻面。6、再煎一分鐘左右即可。再根據自己的喜好搭配水果,蜂蜜,果醬。 TAG標籤:雞蛋 鬆餅 #