佛手果有哪些食用方法 佛手果食用方法

1、清炒

佛手果具有較高的營養價值，一般可以直接取300克左右的新鮮佛手果，清洗乾淨後切成細絲備用，準備蔥姜鹽等調味品。鍋燒熱之後放入適量的油加熱，待油熱後放入蔥椒炒香，然後將佛手果絲加入進去翻炒，變軟之後加入適量的食用鹽調味出鍋食用即可。

2、泡水喝

因為生的佛手果可能會有淡淡的苦味，為了不影響到口感可以和蜂蜜一起泡水喝。將佛手果洗乾淨之後切片晒乾，取一個乾淨的玻璃罐，加入晒乾之後的佛手果之後再倒入適量的蜂蜜，淹沒佛手果即可，將罐口用保鮮膜封好放置在陰涼處，待一兩個月之後可以取適量的佛手果蜂蜜水和適量溫水調勻飲用，能夠起到良好的潤肺止咳功效。

3、煮水

取適量的佛手果，清洗乾淨之後切成片狀，放入砂鍋中，加入適量的冰糖和兩大杯水，加蓋開火熬煮，大火煮待水開後轉為小火慢慢燉四十分鐘左右即可關火。喝湯吃果肉，能夠較好的吸收佛手果當中的營養成分，也可以潤肺。

4、煮粥

佛手果用來煮粥也是不錯的選擇。將清洗乾淨的一個佛手果切成小顆粒狀，可以根據自己的口感切成碎末，再取適當的大米淘洗乾淨後加入鍋中，將切好的佛手果當如鍋中加入少許冰糖以及一定的清水，用大火煮開後轉為小火熬煮半個小時左右，等到粥粘稠後關火悶10分鐘的樣子，稍微放涼食用即可。