豌豆仁發芽可以吃嗎 豌豆仁發芽能吃嗎 潮流屋 經驗 2.26W 大中小設定文字大小 1、豌豆發芽了還能吃。 豌豆發芽和土豆不一樣,豌豆發芽之後還能吃,就像黃豆一樣,可以用來做生豆芽吃,豌豆芽又成龍鬚豆苗,可以食用,並且無論是葷炒、清炒、做湯、涮火鍋等都屬於上乘佳品。2、豌豆苗中鈣質的含量很高,100g豌豆苗中含有鈣質約為15mg。在嫩芽類蔬菜中屬於高鈣食物,因此,食用豌豆苗可補鈣,適合孕婦、小孩、老人食用,促進生長髮育和預防骨質疏鬆。 TAG標籤:發芽 豌豆 #