自制楊梅乾的做法 自制楊梅乾怎麼做 潮流屋 經驗 2.38W 大中小設定文字大小 1、主料:楊梅1000克、冰糖150克、白糖一大勺、鹽少量、清水適量。2、楊梅加入鹽,加入清水沖洗乾淨。3、楊梅放入鍋中加入清水。4、加入鹽大火燒開,之後將水倒掉。5、楊梅從新入鍋加入少量清水,冰糖煮開。6、慢慢熬煮,翻炒幾下防止糊鍋。7、熬到楊梅顏色變深,楊梅縮小,水分熬幹。8、倒入烤盤中,烤箱120度60分鐘(按自家烤箱調節溫度)直到水分烤乾。9、取出烤盤。10、撒上白糖,搖晃幾下使之全部裹上白糖。 TAG標籤:楊梅 #