麻辣燙一般都需要哪些食材和調料 麻辣燙一般都需要什麼食材和調料 潮流屋 經驗 2.64W 大中小設定文字大小 1、食材:火鍋底料適量、豆瓣醬1勺、蠔油1勺、辣椒2個、火鍋丸子、青菜1顆、粉條1把、腐竹20克、豆皮1張。2、配料:一勺蠔油,一勺豆瓣醬,半勺辣椒粉,一勺辣椒油,食用鹽和雞精根據個人口味加入適量(有火鍋底料的直接放火鍋底料就可以,就不用放配料了)。3、粉條,豆皮,腐竹提前泡入水半個小時,青菜清洗乾淨。4、清水沸騰加入配料。5、放入粉條和丸子煮3-5分鐘6、放入豆皮腐竹煮2-3分鐘。7、加入青菜煮一分鐘關火。 TAG標籤:調料 麻辣燙 #