白銀耳涼拌怎麼做好吃 涼拌白銀耳做法介紹 潮流屋 經驗 2.67W 大中小設定文字大小 1、食材:銀耳200g、蒜10g、小米辣10g、白芝麻5g、胡蘿蔔50g、香菜30g。2、碗中放入銀耳,加入一勺幹澱粉、清水,靜置泡一個小時。3、調製醬料:在另一個碗中倒入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒麵、熱油,激出香味,加入2勺生抽、2勺陳醋、1勺蠔油、鹽、白糖、雞精、香油,攪拌均勻。4、將銀耳焯水:把銀耳撕成小片,倒入燒開的水中,加入胡蘿蔔,焯水一分鐘後撈出,倒入調好的料汁、香菜段,用手抓拌均勻即可。 TAG標籤:好吃 涼拌 白銀 #