豬軟骨的做法 小本本快點記起來啦 潮流屋 經驗 1.02W 大中小設定文字大小 1、豬軟骨含膠原蛋白比較多,可以滋養面板,保持面板彈性、不粗糙,具有養顏美容的功效。做這個菜的時候,我完全不知道豬軟骨這個營養價值,我是衝著那軟骨脆爽口感,方覺得,營養與美味同在的菜式,才是追求生活養生的精髓。2、買回來的軟骨排骨,洗乾淨。放油,油熱,放薑片和肉桂。3、爆香,倒入排骨,繼續翻炒。4、加入料酒,適量的水、鹽、白糖、醬油、蠔油。5、蓋上,繼續燜,收汁,即可。6、加入料酒,可以去下軟骨的腥味,因為我沒有對軟骨進行焯水。 TAG標籤:本本 軟骨 #