尖椒幹豆腐怎麼做 尖椒幹豆腐怎麼做好吃 潮流屋 經驗 1.07W 大中小設定文字大小 1、將幹豆腐先切成條,再切成菱形塊,放入鍋中加清水燒開關火撈出用涼水過涼後控去多餘水分備用。2、尖椒去蒂和籽順長剖開成兩半也切成菱形片。3、瘦肉切成薄片放入碗中加料酒和少許水澱粉拌勻醃5分鐘。4、炒鍋燒熱微冒煙放入植物油,燒熱,放入肉片炒至變色。5、放入蔥薑末爆香,再放入幹豆腐、生抽、花椒粉炒勻。6、放小半碗清水中火燉2分鐘放入青椒炒勻放鹽調味。7、將蒜末放入水澱粉中倒入鍋裡汁濃即可。 TAG標籤:好吃 豆腐 尖椒 #