毛薯湯如何做 毛薯湯做法
1、棒骨焯水，沖洗乾淨。
2、毛薯備用。
3、毛薯颳去外皮，清洗乾淨。太大的切成大塊。
4、鍋入加入適量的水，下入棒骨塊和生薑片。
5、倒入適量的料酒。
6、大火燒開後撇去浮末，小火燉一小時以上後下入毛薯塊。
7、再慢燉一小時以上，至於湯變的奶白，毛薯和肉軟爛加入適量的鹽，以蔥絲裝飾即可。
1、棒骨焯水，沖洗乾淨。
2、毛薯備用。
3、毛薯颳去外皮，清洗乾淨。太大的切成大塊。
4、鍋入加入適量的水，下入棒骨塊和生薑片。
5、倒入適量的料酒。
6、大火燒開後撇去浮末，小火燉一小時以上後下入毛薯塊。
7、再慢燉一小時以上，至於湯變的奶白，毛薯和肉軟爛加入適量的鹽，以蔥絲裝飾即可。
