怎麼炸魚塊好吃 如何做炸魚塊 潮流屋 經驗 1.11W 大中小設定文字大小 1、食材:鱈魚排1塊、雞蛋1個、橙子1個、鹽適量、麵包糠適量、麵粉適量、胡椒粉適量、料酒適量。 2、鱈魚排去皮,切成小塊。 3、加鹽、胡椒粉、料酒醃製十分鐘,橙子切開,擠出橙汁備用。 4、雞蛋打散,鱈魚塊裹上面粉、蛋液、麵包糠。 5、鍋內倒入油燒至五成熟,放入鱈魚塊,小火炸至金黃色,撈出後用廚房紙將油吸乾。 6、熱鍋倒入橙汁小火煮開,用水澱粉勾芡,澆在鱈魚塊上即可。 TAG標籤:好吃 炸魚 #