肥羊肉怎麼做好吃 肥羊肉如何做好吃 潮流屋 經驗 9.65K 大中小設定文字大小 1、肥羊片先去掉包裝,放置在盆中解凍,瀝乾解凍析出的血水。2、辣椒斜切,洋蔥切塊,香蔥取蔥白切段,蒜粒切片,姜切絲,幹辣椒剪成短節,準備好少許乾花椒。3、料酒、生抽、白糖、鹽、胡椒粉、孜然粉加適量水調勻成味汁。4、炒鍋燒油少許,倒入青紅辣椒、洋蔥翻炒放鹽,倒入幹辣椒、花椒後放入蒜、姜爆香。5、倒入肥羊片快速翻炒並沿鍋邊倒入少許白酒。6、倒入事先炒好的辣椒和洋蔥片,快速鏟勻後烹入味汁翻炒均勻,撒香蔥起鍋。 TAG標籤:羊肉 好吃 #