牛腩西紅柿最好吃的做法 具體的步驟有哪些 潮流屋 經驗 2.51W 大中小設定文字大小 1、牛腩切塊,開水焯去血沫。砂鍋倒開水,沒過肉,放入薑片、蔥白、香葉、桂皮等調味料中火煮開後小火慢燉大約50~60分鐘。2、另起一炒鍋放點油,西紅柿去皮、切塊,放入煸炒出味。3、把牛肉放入西紅柿中,加兌牛肉湯,完全沒過牛肉。4、放入蘑菇一起煨燉,可以增加菜餚的鮮美。5、再加入少許番茄醬和鹽,中火燒開後,轉小火慢燉40分鐘左右至牛肉酥爛。6、起鍋時撒上香菜和胡椒粉即可。 TAG標籤:好吃 西紅柿 牛腩 #