糖桔醃製方法 醃製糖漬金桔的方法 潮流屋 經驗 2.13W 大中小設定文字大小 1、原料:金桔約300g,冰糖60g,清水一杯,蜂蜜適量。2、金桔沖洗兩遍,用淡鹽水浸泡1小時後,瀝乾。3、將金桔對半切開,用叉子或刀尖將籽去掉。4、將冰糖和一杯清水倒進乾淨的鍋子裡,煮至糖融化。5、下入金桔,小火煮15分鐘左右,至金桔變軟。關火,將金桔連同剩餘的汁水裝入一個大碗裡,浸泡一夜。6、準備一個乾淨、無水無油、可密封的玻璃瓶(或保鮮盒),將金桔果肉一個個裝入,最後淋入2勺蜂蜜,蓋上蓋子,放冰箱冷藏即可。 TAG標籤:醃製 糖桔 糖漬 金桔 #