麵包發麵需要多長時間 潮流屋 經驗 1.27W 大中小設定文字大小 通常需要1到2小時的時間來讓麵包發酵。發麵的時間取決於麵粉型別、水溫、酵母活躍度、環境溫度等因素。一般來說,麵糰會在溫暖的環境下迅速發酵,而在較冷的環境下會慢些。最好跟隨食譜或配方中指定的時間來發面,或者根據經驗來判斷面團是否發酵完成。 TAG標籤:麵包 發麵 多長時間 #