牛肉橫切還是豎切 潮流屋 經驗 4.43K 大中小設定文字大小 牛肉可以根據需求進行橫切或者豎切。橫切牛肉可以讓肉質更加鮮嫩多汁,適合用來煮湯或者燉煮。豎切牛肉可以讓肉質更加筋道,適合用來烤、煎或者炒。選擇橫切還是豎切要根據具體的菜譜或者烹飪方法來決定。 TAG標籤:牛肉 豎切 橫切 #