寶寶酥饃怎麼做 寶寶酥饃的做法

1、材料：黃油110克、低筋麵粉90克、玉米澱粉80克、熟蛋黃2個、糖粉30克、鹽1克、煉乳10克。

2、在室溫下融化黃油，或用水軟化。用手指戳個洞就行了。把軟化的黃油放進一個沒有油和水的容器裡。將糖和鹽篩入黃油中，擠入10克煉乳。把蛋黃壓碎過篩，用刮刀大致混合。然後用打蛋器以低速均勻地敲打，直到它的兩倍大，然後把低筋麵粉和玉米澱粉混合到篩子裡。用刮刀把乾粉攪拌均勻，用手輕輕揉成一個球。搓長條，分成大小均勻的小劑型。搓長條，分成大小均勻的小劑型。預熱烤箱155度20分鐘即可。