河蚌如何做軟 河蚌怎麼做比較容易爛 潮流屋 經驗 1.74W 大中小設定文字大小 1、食材:河蚌500g,青菜500g。 2、青菜河蚌肉,河蚌開啟,肉劃開刀,洗淨,下鍋煮一分鐘左右,時間不能長,不然肉質老。 3、河蚌豆腐湯中河蚌可以最後放入。 4、爆炒河蚌,火候大火,爆炒時間要短,速度要快,炒熟裝盤即可。 TAG標籤:河蚌 做軟 #