來看看吃草莓的養生作用

雖然說春天是草莓上市的季節，但是現在科技發達了，不論是哪個季節都可以吃到新鮮的草莓，這不得不說對我們的健康飲食帶來了極大的幫助。說到草莓大家肯定想到草莓酸酸甜甜的味道，那麼除了美味之外，吃草莓有什麼功效嗎?

方法/步驟

1

抗癌。草莓富含維生素C等營養物質，有助於抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌症。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑制結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。

2

護心。哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現，經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎症危險。草莓中還含有有益心臟健康的葉酸。多項研究發現，體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。

3

助消化。1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。

4

護眼。《眼科學檔案》雜誌刊登一項研究發現，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。

5

護關節。《風溼病年鑑》雜誌刊登一項研究發現，大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發性關節炎的危險降低3倍。

6

護腦。美國農業部抗衰老人體營養研究中心最新研究表明，草莓可以防止與年齡有關的認知能力衰退。

7

潔齒。將1個草莓搗碎加半茶匙烘焙蘇打攪成糊狀，將混合物塗抹在牙齒上，保持5分鐘，然後漱口刷牙，並用牙線清潔牙縫。混合物中的蘋果酸有助於去除牙齒色斑，讓牙齒更潔白。

8

讓身體靈活。美國哈佛大學醫學院一項研究發現，常吃草莓可提高身體靈活度，防止罹患帕金森氏症，這是因為草莓中富含黃酮類抗氧化劑花色苷。

注意事項

吃草莓還是需要注意一些事項的，首先，大家要知道草莓和鈣劑一同食用的話就很容易形成結石。其次，腸胃功能不好的人千萬不要吃太多的草莓，如果草莓是畸形的，那麼最好也不要吃，因為畸形的草莓一般都是在種植的時候亂用激素導致的。