醃脆黃瓜做法 醃脆黃瓜怎麼做好吃 潮流屋 經驗 1.99W 大中小設定文字大小 1、食材:黃瓜1根,大蒜,花椒、小米椒,醋2勺,生抽1勺,白糖1勺,香油1勺,雞精半勺。2、黃瓜洗乾淨,切成長條。3、放鹽2勺攪拌均勻,醃製10分鐘。4、醃好的黃瓜擠出水分,再放入碗中。5、小米椒切粒,蒜切末。6、油溫燒至7成熱,關火放入花椒、蒜末、小米椒熗香,盛入碗中.7、加入醋2勺、生抽1勺、白糖1勺、香油1勺、雞精半勺攪拌均勻。8、倒入黃瓜中拌勻醃製1小時。9、醃好後盛出即可食用。 TAG標籤:醃脆 好吃 #