雞肉裡放一個雞蛋可以嗎 雞肉裡放一個雞蛋可不可以 潮流屋 經驗 1.14W 大中小設定文字大小 1、雞肉裡放一個雞蛋當然可以。2、雞肉餡裡放生雞蛋或者純雞蛋清攪拌均勻後，做出來的丸子或者作為餃子、包子的餡的口感爽、滑、嫩，若是不放就比較柴，因為純瘦肉脂肪少，而生雞蛋除了蛋白質外還有脂肪，所以，不論是什麼瘦肉餡，只要裡面加了雞蛋就能改變口感。 TAG標籤：可不可以 雞蛋 雞肉 #
