白辣椒炒肉的做法 白辣椒炒肉的做法分享
1、300g新鮮豬肉、100g白辣椒、油、鹽、醬油或生抽、雞精、大蒜和紅尖椒。
2、白辣椒先用冷水泡小會。
3、將豬肉,蒜,辣椒切好備用。
4、等肥肉榨出油後再放切睡的瘦肉到鍋中翻炒片刻放少許鹽,等肥肉和瘦肉混合炒至變色後放入少許醬油或生抽調色。
5、之後再放入提前準備的辣椒碎和蒜末放入鍋中翻炒片刻。
6、最後放入雞精和白辣椒一起炒,若擔心雞精不融的情況可以噴少許水,翻炒一下即可出鍋。
1、300g新鮮豬肉、100g白辣椒、油、鹽、醬油或生抽、雞精、大蒜和紅尖椒。
2、白辣椒先用冷水泡小會。
3、將豬肉,蒜,辣椒切好備用。
4、等肥肉榨出油後再放切睡的瘦肉到鍋中翻炒片刻放少許鹽,等肥肉和瘦肉混合炒至變色後放入少許醬油或生抽調色。
5、之後再放入提前準備的辣椒碎和蒜末放入鍋中翻炒片刻。
6、最後放入雞精和白辣椒一起炒,若擔心雞精不融的情況可以噴少許水,翻炒一下即可出鍋。