吃年糕的習俗 吃年糕的習俗簡述

1、吃年糕的習俗與春秋時代時，吳國大夫伍子胥有關。

2、據傳於春秋時代時，吳國大夫伍子胥，被吳王夫差賜劍自刎而死。傳說伍子胥死前囑咐親信：“我死後，如果國家有難，民眾缺糧，你們到象門城牆挖地三尺，就可以得到食糧。”越王勾踐聞知伍子胥遭賜死的訊息後，就攻打吳國雪恥。

3、夫差連吃敗仗，都城被越兵圍困，城中糧盡援絕，軍民紛紛餓死。此時，伍子胥的親信按他生前囑咐，去象門挖地三尺，挖到伍子胥以江米粉蒸制後壓制成的“城磚”。

4、從此以後，每逢過年，當地家家戶戶都要蒸制像城磚樣的江米年糕，以奉祀伍子胥的功績。因為是在過年時製作的食品，就把它叫作年糕，沿襲至今。