酸菜多少天能吃 一定要注意這個時間 潮流屋 經驗 3.05W 大中小設定文字大小 1、酸菜一個月左右就可以吃了。2、一般來說蔬菜剛醃的時候亞硝酸鹽的含量會不斷增長,達到一個高峰之後就會下降,這個峰叫做亞硝峰。有的蔬菜出現一個峰,有的出現三次高峰,通常醃製一週左右的酸菜亞硝酸鹽含量最高,而到20天之後就已經很低了,這個時候再吃,就比較安全了。 TAG標籤:天能 酸菜 時間 #