奇異果為什麼那麼酸 奇異果酸的原因

1、奇異果發酸是因為奇異果內部的果肉還沒有成熟。

2、奇異果是一種富含鈣、鉀、硒等許多微量元素，並且營養價值很高，還具有一定藥用價值的水果。成熟的奇異果應該是酸酸甜甜的，如果吃起來過於發酸發苦，只是奇異果內部還沒成熟。

3、如果想要吃到成熟的奇異果，可以利用熟香蕉、熟蘋果與奇異果放入同一個袋子中，把袋子繫上，但是也不能太緊以防悶壞了，放置後等待一個晚上的時間之後，就可以改善發酸的問題，會變得甜一些。

4、沒有成熟的奇異果最好等放置軟了、成熟了之後再食用，其實直接吃酸奇異果也是可以的，只是沒成熟的果肉營養價值大打折扣，並且口感不好，發酸發苦，此時可以榨汁加蜂蜜飲用，會改善酸味。