炸雞柳炸多久 炸雞柳怎麼炸

1、炸雞柳的時間需要根據雞柳的大小來決定，一般需要5分鐘左右。

2、炸雞柳首先需要準備雞脯肉、雞蛋、麵包糠等食材。然後將雞脯肉洗淨切片，再改切細條，條要粗細均勻。再在切好的雞肉條中加入糊椒粉、料酒、鹽、糖等調料，醃製15分鐘使其入味。然後取雞蛋打散，將雞柳放入其中，讓雞柳充分蘸上雞蛋液。再取盆放入適量麵包糠，將浸過蛋液的雞柳全沾上面包糠。然後熱鍋注油，將雞柳胚放入其中，中火炸制約4分鐘撈出，稍等再入鍋二次炸制1分鐘即可出鍋。