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艾素糖熬製方法 艾素糖熬製方法介紹

艾素糖熬製方法 艾素糖熬製方法介紹

1、做好準備工作:探針溫度計、耐高溫矽膠墊、色素(想調顏色的話就準備) 艾素糖加水放奶鍋裡小火加熱。

2、小火加熱。

3、艾素糖全部融化後加入色素,用竹籤攪拌均勻,到175度關火就行了。

4、耐高溫不粘墊。

5、剛煮好時會有很多氣泡,稍微等一下就沒了。直接倒在矽膠墊上,整出自己想要的造型晾乾就好了。

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