洗魚鱗方法 快速去魚鱗四個方法

1、食用鹼去魚鱗。

取一個盆，加入一半的溫水和適量的食用鹼攪拌均勻，然後將魚放入浸泡5~10分鐘，然後用手直接搓洗魚鱗即可。

2、熱水去魚鱗。

取一個盆將魚放入，然後加入至少80攝氏度的熱水，浸泡15~20秒之後快速撈出，注意不要直接用手撈以免燙傷。然後用刷子直接刷即可輕鬆快速去魚鱗。

3、玉米棒去魚鱗。

先將魚放入溫水中浸泡15分鐘左右，然後使用玉米棒直接來回擦拭魚即可將魚鱗快速刮下來，還不會對肉質造成傷害。

4、食醋去魚鱗。

將魚準備好之後直接用食醋擦拭一遍，整條魚都需要進行擦拭，然後再用刀背直接刮魚鱗，能省時省力。