味精是哪個國家發明的 發明味精的國家 潮流屋 經驗 6.43K 大中小設定文字大小 1、味精是日本發明的。2、1908年,池田菊苗發現海帶的味道源自穀氨酸鈉,穀氨酸鹽能產生鮮味,後來他取得味精專利,成立“味之素”。味精化學成分為穀氨酸鈉,是一種鮮味調味料,易溶於水,其水溶液有濃厚鮮味。與食鹽同在時,其味更鮮。 TAG標籤:味精 國家 發明 #