燜米飯水和米的比例 燜米飯水和米的比例是多少 潮流屋 經驗 3.15W 大中小設定文字大小 1、燜米飯時,水和米的比例為1:1-1:1.5,一般是讓水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。2、有一個非常簡易的方式來精確測量水的量,用無名指放進米水中,水不能超出無名指的第一個骨節。大米之間也是有差異性的,有些米吸水性差一些,有的米吸水性較強一些,水的用量也略有所不同。 TAG標籤:水和米 米飯 #