當歸紅棗湯的做法

當歸紅棗湯是一道傳統的中藥食療湯品，主要以當歸和紅棗為主要材料，可以補血養顏、調理氣血等功效。以下是當歸紅棗湯的一種做法：

所需材料：
- 當歸：15克
- 紅棗：10個
- 冰糖：適量
- 水：適量

步驟：
1. 將當歸洗淨後切成小片。
2. 將紅棗洗淨後去核。
3. 鍋中加入適量的水，放入當歸片和紅棗。
4. 大火煮沸後轉小火煮20-30分鐘，直到紅棗變軟爛。
5. 根據個人喜好加入適量的冰糖，再繼續煮沸片刻至糖融化。
6. 關火後稍等片刻，待湯涼至適宜溫度後即可飲用。

溫馨提示：
- 在煮制過程中可以根據個人口味加入適量的蜂蜜進行調味。
- 當歸具有一定的補血功效，但孕婦、月經期間和特殊體質者需慎用。
- 食用時可以將當歸片和紅棗一同食用，也可以將湯先過濾掉渣滓再飲用。