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檸檬蝦湯的做法

檸檬蝦湯的做法

檸檬蝦湯的做法如下:

所需材料:
1. 蝦仁 200克
2. 檸檬 1個
3. 雞湯 500毫升
4. 洋蔥 1個
5. 大蒜 2瓣
6. 鹽適量
7. 鮮胡椒粉適量
8. 香菜適量

步驟:
1. 檸檬榨汁備用。
2. 洋蔥切成小塊,大蒜切碎備用。
3. 鍋中倒入雞湯,加入洋蔥和大蒜,煮沸後轉小火慢燉10分鐘,讓湯汁更香。
4. 煮沸的雞湯中加入蝦仁煮熟,蝦仁變成粉紅色時即可。
5. 向鍋中加入檸檬汁,攪拌均勻。
6. 根據個人口味新增適量鹽和鮮胡椒粉,再次攪拌均勻。
7. 最後,撒上香菜作為裝飾即可。

溫馨提示:
檸檬蝦湯口感酸爽,適合夏天食用。可以根據個人喜好調整檸檬汁的酸度和胡椒粉的辣度。同時,煮蝦仁時注意時間,避免蝦肉過熟變硬。

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