蘿蔔棒骨湯的做法

蘿蔔棒骨湯是一道美味營養的湯品，以下是其簡便的做法：

所需材料：
1. 豬骨棒2-3根
2. 蘿蔔1個
3. 薑片適量
4. 料酒適量
5. 鹽適量

做法步驟：
1. 將豬骨棒放入冷水中浸泡30分鐘，然後撈出，用清水沖洗乾淨。
2. 將豬骨棒放入鍋中，加入適量的水，加入料酒，大火煮沸後去掉浮沫。
3. 蘿蔔去皮切大塊，薑切片備用。
4. 將蘿蔔塊和薑片加入煮開的湯中，調小火慢燉2-3小時。
5. 燉好後，加入適量鹽進行調味，根據個人口味可適量加入其他調料。
6. 最後即可將湯裝入碗中，撒上一些蔥花或者香菜點綴即可食用。

溫馨提示：
1. 燉制時間越長，湯的口感越濃郁。
2. 骨湯可根據個人口味加入適量的調料，如胡椒粉、雞精等。
3. 蘿蔔棒骨湯可根據個人喜好加入適量的其他食材，如紅棗、山藥等增加口感和營養價值。