牛肉用鋁箔怎麼做好吃 錫紙牛肉怎麼做 潮流屋 經驗 2.66W 大中小設定文字大小 1、牛肉300克,洋蔥,芹菜,金針菇。 2、牛肉切薄片。3、加入兩勺生抽,一勺料酒、蠔油、澱粉,一茶匙鹽、白糖,適量清水,順時針不斷攪拌。再加入一勺食用油,順時針繼續攪拌。攪拌好靜置醃製20分鐘,醃製過程中可以將洋蔥,芹菜,金針菇洗好備好。4、錫紙上鋪洋蔥,芹菜,金針菇。5、最後蓋上牛肉平底鍋。6、上面再蓋上一層錫紙,然後四邊摺疊捲起。7、最後放入平底鍋,中小火蓋蓋子燜10分鐘就可以了(不用放水和油)。8、出鍋後撒些蔥花、小米辣,再加點黑胡椒粉。 TAG標籤:牛肉 錫紙 好吃 鋁箔 #