菜籽油是什麼油 潮流屋 經驗 2.34W 大中小設定文字大小 菜籽油是由菜籽榨取而成的食用油,常見於亞洲國家的菜餚中。它是一種黃色至淡黃色的液體,具有輕盈的口感和淡淡的香氣。菜籽油富含不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸和亞麻酸,對人體健康有益。它也具有高煙點和穩定性,適用於不同的烹飪方法,如炒、煎、烤、炸等。菜籽油被認為是一種健康的油品,並被廣泛用於食品加工和烹飪中。 TAG標籤:菜籽油 #