菠蘿切開用鹽水泡多長時間 吃菠蘿前用鹽水泡多久好 潮流屋 經驗 1.57W 大中小設定文字大小 1、將菠蘿去皮切成小塊或者片狀,浸泡在鹽水當中15-30分鐘即可。浸泡時間不宜過長,否則會導致菠蘿口感下降。2、鹽水能夠破壞“菠蘿朊酶”的致敏結構,使其喪失對於個別體質人的毒性。因此,吃菠蘿時,可先把果皮削去,除盡果皮,然後切開放在鹽水中浸泡,這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發生。 TAG標籤:多長時間 水泡 菠蘿 切開 #