剝蟹的最好方法 正確剝螃蟹的方法

1、 首先將螃蟹的腿掰下來。

2、 在螃蟹肚子部分的白色的肚臍掰下來

3、 接著把蟹殼開啟

4、 背部的蟹殼一般會有很多蟹黃，用一個勺子將蟹黃吃掉，但是注意蟹黃後面跟蟹殼連結處有一個黑嗨的東西，這個不能吃。

5、 然後是螃蟹的兩邊都有一些白白的鰓，這個是螃蟹過濾呼吸用的，這個東西不乾淨不能吃，把這兩塊鰓連同周圍的蟹殼一起掰掉。

6、 將螃蟹中間部分的黑色東西去掉。

7、 將螃蟹掰成兩半，用小一點的勺子，取中間的肉跟蟹黃吃，這樣螃蟹的身體部分就吃完了。

8、 蟹腿也不能浪費，接下來吃蟹腿，用剪刀把蟹腿的關節處剪開，然後用手在蟹腿的下面用力網上擠，蟹肉就出來了。