長城餑欏餅做法 怎樣做長城餑欏餅 潮流屋 經驗 8.55K 大中小設定文字大小 1、餑欏葉適量、韭菜適量、爪蝦適量、鮮貝適量、豬肉適量、雞蛋適量,胡椒粉適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、白薯粉適量。2、新鮮的餑欏葉洗淨並浸泡。3、韭菜洗淨切碎,新鮮的爪蝦剝皮,鮮貝去殼,豬肉剁碎,雞蛋打散炒熟。4、將豬肉餡加入胡椒粉、蔥姜水攪拌均勻,加入切好的韭菜、蝦仁、扇貝肉以及雞蛋碎攪拌一起,加入少量鹽。5、將白薯粉擀碎,用少量的水溼潤後衝入沸水攪拌,趁熱加入白麵和勻,然後擀成皮包入餡料,再包上餑欏葉。6、將包好的餑欏葉餅放入蒸鍋,蒸15-20分鐘後,取出裝盤。 TAG標籤:長城 #