乾姬松茸怎麼泡發 乾姬松茸泡水發黃正常嗎 潮流屋 經驗 2.83W 大中小設定文字大小 1、幹姬松茸在食用前需要泡發,40℃左右的溫水最合適,泡30分鐘左右的時候姬松茸會恢復彈性。冷水也可以泡乾姬松茸,但是冷水泡的話時間比較長,所以用溫水泡比較合適。泡乾姬松茸的水是有營養的可以用來煲粥,不要倒掉,如果是姬松茸皮這類的就不要了,因為姬松茸皮帶的泥沙比較多,影響口感。2、乾姬松茸泡水後變成黃色是正常的。姬松茸是火烤片或者烘乾姬松茸片,泡水後水的顏色就會變黃,還會渾濁有雜質.。凍乾姬松茸泡水後顏色從白變為微黃,水顏色依然清澈。姬松茸本色就是這樣。 TAG標籤:泡水 泡發 松茸 幹姬 發黃 #