蒸粽子要多久 蒸粽子要多長時間

1、買的粽子蒸10-15分鐘即可。外面買的粽子一般都是熟粽子，在生產的時候就已經煮熟了，拿到手後只需要將其熱透即可，在高溫下，10-15分鐘就可以徹底熱透了。生粽子不容易熟，加熱的過程需要比較久，為了將粽子徹底蒸熟，也為了讓粽子的口感更軟，將粽子放在蒸鍋中蒸一個小時左右是比較恰當的，在粽子煮熟後再燜半個小時風味更佳。

2、粽子是營養豐富的食物，含有維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體有好處。

3、粽子的做法如下，首先處理粽繩，把粽葉和粽絲煮好洗淨後，剪去粽葉兩頭，將粽絲撕成適宜的長短及粗細程度，然後把糯米洗淨，漲發好並加入素油，接著開始包粽子，取粽葉後光面朝裡，折成漏斗狀放入糯米，棗直至填滿漏斗，最後把剩下的粽葉摺好，用粽繩將粽子捆好即可。

4、將所有粽子放入高壓鍋高度不要超過三分之二，加入清水，持平到粽子的高度就可蓋蓋開煮，煮上大約一小時關火，具體看粽子大小。煮好的粽子等到自然洩氣後就可開蓋吃粽子了，吃不完的冷卻後冷凍儲存即可。