剛摘的藍莓怎麼保鮮 剛摘的藍莓保鮮的方法

1、冷藏保鮮：將採摘下來的新鮮藍莓裝入有孔的塑料盒中,然後放入冰箱冷藏保鮮,冷藏溫度為1-3℃。

2、室溫保鮮：藍莓選擇室溫保鮮,應將室內溫度控制在24℃左右,這樣可以延長藍莓的保質期,變質現象不至於過快出現。

3、冷凍保鮮：直接將剛採摘下來的新鮮藍莓放入保鮮袋中,注意藍莓不要清洗,然後再放到冰箱的冷凍櫃中存放,這極大地降低了變質或腐敗現象的發生。

4、塗蠟保鮮：塗蠟保鮮是近幾年發展較快的保鮮技術之一,其中使用較多、效果較好的為殼聚糖膜。