做豆花沒有膽水可以用什麼代替 做豆花沒有膽水可以用哪些東西代替
1、豆花沒有膽水的話可以用“膽巴”來代替。
2、它是一種像冰塊一樣的東西,又被稱為是滷鹼,是在製鹽過程中滲出的液體,有凝固蛋白質的作用,所以說用來製作豆腐是再好不過的,在煮的時候倒進豆漿裡面蓋上蓋子燜10分鐘,就可以製成豆腐了。
1、豆花沒有膽水的話可以用“膽巴”來代替。
2、它是一種像冰塊一樣的東西,又被稱為是滷鹼,是在製鹽過程中滲出的液體,有凝固蛋白質的作用,所以說用來製作豆腐是再好不過的,在煮的時候倒進豆漿裡面蓋上蓋子燜10分鐘,就可以製成豆腐了。