發麵包子怎麼做又軟又香 又軟又香發麵包子的做法 潮流屋 經驗 1.88W 大中小設定文字大小 1、配料:麵粉500克、酵母(幹)3克、精鹽1點、糖1點、大蔥100克。2、麵粉酵母鹽糖水一起放入盆裡拌勻揉成,麵糰醒發3小時以上。發好麵糰。3、豬肉沫加蠔油生抽大蔥炒香,放入冰箱冷藏更好包。4、麵糰發好後,揪扯成一個個小麵糰搓圓壓扁。5、用擀麵棍擀成,周邊薄中間厚的餅。6、把炒好的大蔥餡,放在餅皮中間,左手不動,右手拇指捏著一邊不動,食指捏著邊走皺。7、最後封口就完成一個包子。8、然後依次包完,放入蒸鍋在醒發15分鐘,開大火燒開蒸15分鐘就可以了。 TAG標籤:香發 麵包 #