家用買什麼材質的刀好 刀材質如何選擇
1、如果是家庭用的要求不是很高的話建議5cr就可以了,如果是要求高的話可以選用9cr和三合鋼,刀的材質越好,鉻數越高,說明任性越好,質量越好,耐久度也好。
2、一般菜刀的材質可分為3cr、4cr、5cr、8cr、9cr和三合鋼。
1、如果是家庭用的要求不是很高的話建議5cr就可以了,如果是要求高的話可以選用9cr和三合鋼,刀的材質越好,鉻數越高,說明任性越好,質量越好,耐久度也好。
2、一般菜刀的材質可分為3cr、4cr、5cr、8cr、9cr和三合鋼。