詳細說說如何給肉絲上漿 詳細說說怎麼給肉絲上漿 潮流屋 經驗 2.62W 大中小設定文字大小 1、需要準備的材料和工具:豬肉、胡椒粉、鹽、雞蛋、鍋、料酒、醬油、一個鐵碗。2、首先把肉切好後放進盆子裡,加入雞蛋,鹽,胡椒粉,醬油,料酒。3、然後開始用手不停的攪拌。4、攪拌10分鐘後,靜置20分鐘,用筷子攪拌肉片,會發現盆底的蛋液都被肉片吸收了,這個時候放一些幹澱粉和色拉油攪拌,放好之後給肉上漿就完成了。 TAG標籤:上漿 肉絲 #