蜂蜜結晶好還是不好 蜂蜜結晶是否好 潮流屋 經驗 9.97K 大中小設定文字大小 1、如果是真蜂蜜,其實結晶的反而要比不結晶的品質要好,純度更高一些。這是因為蜂蜜中的葡萄糖和果糖,在外界溫度的影響下會形成葡萄糖晶體,而真蜂蜜的葡萄糖比例會更高,那麼裡面就特別容易結晶。2、純天然的蜂蜜在氣溫13度左右的時候,就會慢慢出現結晶的情況;純天然蜂蜜的結晶和摻了白糖而製作成的蜂蜜相比較,純天然蜂蜜的結晶透明度要差很多;純天然蜂蜜的結晶層比較鬆軟,用手指輕輕一捏就能碾碎,放到嘴裡立馬就能融化掉,而加了白糖的蜂蜜結晶會硬一些,放到嘴裡也不會很快有融化的感覺。 TAG標籤:結晶 蜂蜜 #